PARODONTITE : Et si les polyphénols du vin protégeaient nos gencives ?

Les polyphénols du vin pourraient repousser les bactéries qui causent les caries et/ou les maladies des gencives. Ainsi, un peu de vin de temps à autre pourrait aussi être bénéfique pour notre santé buccale. C’est ce que démontre in vitro cette équipe de l’Université de Madrid dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry.

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