Alzheimer : le café réveille aussi nos enzymes anti-démence

La caféine stimule l’enzyme qui pourrait nous protéger contre la démence, révèle cette étude de l’Université d’Indiana, qui, au-delà, identifie et révèle 24 composés qui peuvent contribuer à réduire l’impact des protéines nocives dans le cerveau associées aux maladies neurodégénératives. Plusieurs pistes dont certaines « naturelles », donc plusieurs espoirs se dessinent ainsi dans les Scientific Reports, pour contrer le déclin cognitif lié à l’âge.

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